Türkiye'de 93, yurt dışında 12 şubesiyle global marka vizyonu ile hızla büyüyen Bursa Kebap Evi; Adana Turgut Özal Cadde şubesinin konseptini, mimarisini ve menü içeriğini yenileyerek büyüttü. Bursa Kebap Evi Yönetim Kurulu Başkanı Caner Helvacı ve kebabın diyarı Adana'da Bursa Kebap Evi yatırımcısı olarak 2 şubenin işletmesini yürüten Mustafa Buyruk ev sahipliğinde gerçekleşen açılışa siyaset ve iş dünyasından önemli isimler de katıldı. Gerçek iskender kebabını en leziz ve orijinal hali ile müdavimlerine sunan marka, mimari ekip tarafından özenle hazırlanan ve ilk kez Adana'da hayata geçirilen yeni konseptiyle müşterilerini kaliteli ve lezzet dolu hizmet sunuyor.Adana'da 2 şubesiyle faaliyet gösteren Bursa Kebap Evi, Adana ve Bursa'nın meşhur kebabı'nı ilk kez aynı koseptte buluşturdu.
Markanın yatırımcısı Mustafa Buyruk, "Bu iki güçlü lezzeti tek çatı altında buluşturarak gerçek İskender ve Adana Kebabı lezzetini kalite ile buluşturarak şık konseptimiz ile Adana'nın yıllara meydan okuyan markası olacağız." dedi.
Türkiye'nin ödüllü iskender markası Bursa Kebap Evi, özel bir mimari ile yenilenen konseptinde ürün, hizmet ve servis kalitesini zirveye taşıyor. Birbirinden özel lezzetleri en şık şekilde beğeniye sunan marka, hem damaklara hem de göze hitap ediyor. Lezzet ve keyif dolu konseptiyle yeniden hizmete açılan Bursa Kebap Evi'nin Turgut Özal Cadde şubesi geniş ürün çeşitliliğiyle her damak tadına uygun birçok alternatif sağlıyor. Menüde İskender, Bursa Kebabı, Muhteşem Bursa, Adana Kebabı ve Beğendi Yatağında Köfte gibi ana yemeklerin yanı sıra Kemalpaşa ve Uludağ tatlıları, Şıra ve Kozahan Türk Kahvesi gibi yöresel ürünler de yer alıyor. Adana'nın ünlü lezzetleri Adana Kebabı, Kuşbaşı Kebap, Ciğer Kebap gibi birçok lezzet de bulunuyor.
Bursa Kebap Evi Globalleşme hedefinde güçlü adımlar atıyor
Ürün, hizmet ve servis kalitesini standartlaştırarak tüm şubelerinde üstün hizmet anlayışıyla misafirlerini ağırlayan Bursa Kebap Evi, İngiltere, Kanada, Dubai, Abu Dhabi, İran ve Irak başta olmak üzere birçok ülkenin güçlü yatırımcılarıyla gerçekleştirdiği master francaise anlaşmalarıyla ciddi bir büyüme gerçekleştiriyor. Güçlü know how'u ve franchise sistemi ile hızla büyüyen ve yurt dışında en çok şubesi bulunan Türk restoran zinciri Bursa Kebap Evi, bu yıl sonuna kadar şube sayısını yurt içinde 100, yurt dışında 20'e çıkarmayı hedefliyor. Marka, Suudi Arabistan, Kanada, İngiltere, Katar, Kuveyt, Almanya, Irak, Iran, Dubai ve Abu Dhabi'de yıl sonuna kadar yeni şubelerini açmaya hazırlanıyor.
Globalleşme hedefimizle dünyanın dört bir yanına ulaşacağız
Geçtiğimiz yılın cirosunu yüzde 120 büyüten Bursa Kebap Evi, yıl sonunda yaklaşık 1 milyar 200 milyon TL ciroya ulaşmayı hedefliyor. 12 yıl gibi kısa sürede ciddi bir büyüme gerçekleştiren marka, önümüzdeki 5 yılda yurt içinde 180, yurt dışında ise 75 olmak üzere toplamda 255 şubeyle hizmet vermeye hazırlanıyor. Globalleşme hedefleri doğrultusunda güçlü adımlar attıklarını belirten Bursa Kebap Evi Yönetim Kurulu Başkanı Cem Helvacı, "Yenilikçi ürünlerimizle 'casual dining' konseptinde hizmet veren bir marka olarak sürekli büyüdük.Yurt içinde elde ettiğimiz başarıyı yurt dışına da taşıyabileceğimize inanarak çıktığımız globalleşme yolculuğumuza ilk olarak Almanya ile adım attık. Ardından İngiltere, Kanada, Dubai, Abu Dhabi, İran, Irak ve Suudi Arabistan başta olmak üzere birçok ülkenin güçlü yatırımcılarıyla gerçekleştirdiğimiz master francaise anlaşmalarıyla yurt dışında ciddi bir büyüme elde ettik. Hedefimiz Türkiye'den bir dünya markası yaratmak. Gittiğimiz her şehirde, yurt dışında açtığımız şubelerde lezzetlerimiz seviliyor. Yatırımcılarımızın birçoğu ikinci, üçüncü şubelerini açıyor. Bu da konseptimizin başarısını ortaya koyuyor. Adana'ki yatırımcımız da 2. Şubesini açtı. Turgut Özal Cadde şubesini ilk açtığımızda Bursa Kebap Evi olarak 10 şubemiz vardı. Bugün toplam 105 şubeye ulaştık. İstikrarlı büyoruz. Adana'da hedefimiz 5 şube açmak" dedi.
Güçlü know how ile yatırımcıya her alanda destek
Türkiye'de kurumsallaşmış franchise yapılanmasına sahip en başarılı zincir restoran olarak yatırımcıların ilgi odağı olan Türkiye'nin ödüllü iskender markası Bursa Kebap Evi, güçlü know how'ı ile yatırımcılarına destek oluyor. Şubeleri mimari ekipleriyle standartlara uygun dekore ederek şık restoran konseptinde anahtar teslim sunan marka; yöresel lezzetleri, yan ürünleri, sunum ekipmanları gibi tüm ihtiyaçları da yatırımcısı için tedarik ediyor. Şubelerine açıldığı ilk günden itibaren reklam ve pazarlama desteği sunan Bursa Kebap Evi, tüm şubelerde eş zamanlı olarak etkinlik, proje ve kampanya yürüterek müşteri yoğunluğu sağlıyor. Global marka ayrıca uzman kadrosu ile 1 ay boyunca şubedeki oryantasyon sürecini yönetiyor. BKE Akademi'de açılacak şubeler ya da eleman ihtiyacı olan restoranlar için düzenli eleman alım ve eğitimlerini sağlayan marka hizmet sektörünün kilit noktası olan "nitelikli personel" ihtiyacını karşılıyor. Ar-Ge ve ürün geliştirme, hijyen ve dış denetim, gizli müşteri yönetimi ile memnuniyet yaklaşımlarını da merkezden yöneten marka, güçlü yönetim yaklaşımı ile yatırımcılarına profeyonel marka çatısı ve güveni altında değer yaratıyor.